コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー とあおさ 素干しの栄養素を比較
コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒーとあおさ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー | あおさ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 16.9 | -13.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | 16.9 | -10.9 | g | | たんぱく質 | 14.7 | 22.1 | -7.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.3 | 18 | 47.3 | g | | 食物繊維総量 | | 29.1 | -29.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 56.5 | 41.7 | 14.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 18.7 | -10 | g | | ナトリウム | 32 | 3900 | -3868 | mg | | カリウム | 3600 | 3200 | 400 | mg | | カルシウム | 140 | 490 | -350 | mg | | マグネシウム | 410 | 3200 | -2790 | mg | | リン | 350 | 160 | 190 | mg | | 鉄 | 3 | 5.3 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.2 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.8 | -0.77 | mg | | マンガン | 1.9 | 17 | -15.1 | mg | | ヨウ素 | 8 | 2200 | -2192 | μg | | セレン | 5 | 8 | -3 | μg | | クロム | 2 | 160 | -158 | μg | | モリブデン | 7 | 23 | -16 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | | 2500 | -2500 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 27 | -27 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2700 | -2700 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 220 | -220 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.48 | -0.34 | mg | | ナイアシン | 47 | 10 | 37 | mg | | ナイアシン当量 | 48 | 16 | 32 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | μg | | 葉酸 | 8 | 180 | -172 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.44 | -0.44 | mg | | ビオチン | 88 | 31 | 57 | μg | | ビタミンC | 0 | 25 | -25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 9.9 | -9.8 | g | | 備考 | 顆粒製品
カフェイン： 4.0 g、タンニン： 12.0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |