コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー とまつ いりの栄養素を比較
コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒーとまつ いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー | まつ いり | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 1.9 | 1.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | 13.7 | -7.7 | g | | たんぱく質 | 14.7 | 14.6 | 0.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 60.2 | -60 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 72.5 | -72.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.4 | -5.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.1 | -5.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.3 | 14.4 | 50.9 | g | | 食物繊維総量 | | 6.9 | -6.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 56.5 | 8.1 | 48.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 2.9 | 5.8 | g | | ナトリウム | 32 | 4 | 28 | mg | | カリウム | 3600 | 620 | 2980 | mg | | カルシウム | 140 | 15 | 125 | mg | | マグネシウム | 410 | 250 | 160 | mg | | リン | 350 | 550 | -200 | mg | | 鉄 | 3 | 6.2 | -3.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 6 | -5.6 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.3 | -1.27 | mg | | マンガン | 1.9 | | 1.9 | mg | | ヨウ素 | 8 | | 8 | μg | | セレン | 5 | | 5 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 7 | | 7 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 12 | -11.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 12 | -12 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | Tr | 27 | -27 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.61 | -0.59 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.21 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 47 | 3.6 | 43.4 | mg | | ナイアシン当量 | 48 | 6.1 | 41.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 8 | 73 | -65 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.42 | -0.42 | mg | | ビオチン | 88 | | 88 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 顆粒製品
カフェイン： 4.0 g、タンニン： 12.0 g | 廃棄率： 殻つきの場合 40 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |