コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー と大豆 ［納豆類］ 五斗納豆の栄養素を比較
コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒーと大豆 ［納豆類］ 五斗納豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー | 大豆 ［納豆類］ 五斗納豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 45.8 | -42 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | | 6 | g | | たんぱく質 | 14.7 | 15.3 | -0.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 6.9 | -6.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 8.1 | -7.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.3 | 20.3 | 45 | g | | 食物繊維総量 | | 4.9 | -4.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 56.5 | 24 | 32.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 6.8 | 1.9 | g | | ナトリウム | 32 | 2300 | -2268 | mg | | カリウム | 3600 | 430 | 3170 | mg | | カルシウム | 140 | 49 | 91 | mg | | マグネシウム | 410 | 61 | 349 | mg | | リン | 350 | 190 | 160 | mg | | 鉄 | 3 | 2.2 | 0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.1 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.31 | -0.28 | mg | | マンガン | 1.9 | 0.75 | 1.15 | mg | | ヨウ素 | 8 | 1 | 7 | μg | | セレン | 5 | 8 | -3 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 7 | 75 | -68 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.2 | -6.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンK | Tr | 590 | -590 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.08 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.35 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 47 | 1.1 | 45.9 | mg | | ナイアシン当量 | 48 | 3.7 | 44.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.19 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | | 0.1 | μg | | 葉酸 | 8 | 110 | -102 | μg | | パントテン酸 | 0 | 2.9 | -2.9 | mg | | ビオチン | 88 | 15 | 73 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 5.8 | -5.7 | g | | 備考 | 顆粒製品
カフェイン： 4.0 g、タンニン： 12.0 g | 別名： こうじ納豆
ビタミンK： メナキノン-7を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |