コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー と調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味の栄養素を比較
コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒーと調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー | 調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 48.4 | -44.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | 5.5 | 0.5 | g | | たんぱく質 | 14.7 | 6.4 | 8.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 10.7 | -10.5 | g | | コレステロール | 0 | 9 | -9 | mg | | 脂質 | 0.3 | 11 | -10.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.4 | -5.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.1 | -5.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.3 | 16.4 | 48.9 | g | | 食物繊維総量 | | 1.6 | -1.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 56.5 | 16.8 | 39.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 17.4 | -8.7 | g | | ナトリウム | 32 | 6500 | -6468 | mg | | カリウム | 3600 | 270 | 3330 | mg | | カルシウム | 140 | 61 | 79 | mg | | マグネシウム | 410 | 43 | 367 | mg | | リン | 350 | 100 | 250 | mg | | 鉄 | 3 | 1.8 | 1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | マンガン | 1.9 | 0.09 | 1.81 | mg | | ヨウ素 | 8 | 2 | 6 | μg | | セレン | 5 | 4 | 1 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 7 | 31 | -24 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン | | 18 | -18 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 7 | -7 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 22 | -22 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.2 | -2.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | ビタミンK | Tr | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.02 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.08 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 47 | 1.1 | 45.9 | mg | | ナイアシン当量 | 48 | 2.2 | 45.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | (Tr) | 0.1 | μg | | 葉酸 | 8 | 27 | -19 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビオチン | 88 | 6.5 | 81.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 16.5 | -16.4 | g | | 備考 | 顆粒製品
カフェイン： 4.0 g、タンニン： 12.0 g | ペーストタイプ
濃縮割合： 第3章参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |