コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー と調味料類 （その他） キムチの素の栄養素を比較
コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒーと調味料類 （その他） キムチの素の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー | 調味料類 （その他） キムチの素 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 58.2 | -54.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | 5.3 | 0.7 | g | | たんぱく質 | 14.7 | 5.3 | 9.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 0.8 | -0.6 | g | | コレステロール | 0 | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 0.3 | 1 | -0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 13 | -13 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 12.6 | -12.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.3 | 21.6 | 43.7 | g | | 食物繊維総量 | | 3.6 | -3.6 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 56.5 | 26 | 30.5 | g | | 有機酸 | | 1.1 | -1.1 | g | | 灰分 | 8.7 | 9.4 | -0.7 | g | | ナトリウム | 32 | 3600 | -3568 | mg | | カリウム | 3600 | 350 | 3250 | mg | | カルシウム | 140 | 29 | 111 | mg | | マグネシウム | 410 | 31 | 379 | mg | | リン | 350 | 52 | 298 | mg | | 鉄 | 3 | 1.3 | 1.7 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | マンガン | 1.9 | 0.16 | 1.74 | mg | | ヨウ素 | 8 | 1900 | -1892 | μg | | セレン | 5 | 11 | -6 | μg | | クロム | 2 | 18 | -16 | μg | | モリブデン | 7 | 6 | 1 | μg | | レチノール | 0 | 17 | -17 | μg | | α-カロテン | | 100 | -100 | μg | | β-カロテン | | 1500 | -1500 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 940 | -940 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2100 | -2100 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 190 | -190 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.9 | -2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.11 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 47 | 1.6 | 45.4 | mg | | ナイアシン当量 | 48 | 1.9 | 46.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.31 | -0.3 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 8 | 8 | 0 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビオチン | 88 | 3.7 | 84.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 9.3 | -9.2 | g | | 備考 | 顆粒製品
カフェイン： 4.0 g、タンニン： 12.0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |