コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー と調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみその栄養素を比較
コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒーと調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー | 調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 49.9 | -46.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | 9.8 | -3.8 | g | | たんぱく質 | 14.7 | 11 | 3.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 5.6 | -5.4 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 0.3 | 5.6 | -5.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 9.8 | -9.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 9.7 | -9.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.3 | 17.6 | 47.7 | g | | 食物繊維総量 | | 4.1 | -4.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 56.5 | 20.6 | 35.9 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 8.7 | 12.9 | -4.2 | g | | ナトリウム | 32 | 4700 | -4668 | mg | | カリウム | 3600 | 420 | 3180 | mg | | カルシウム | 140 | 67 | 73 | mg | | マグネシウム | 410 | 61 | 349 | mg | | リン | 350 | 160 | 190 | mg | | 鉄 | 3 | 1.4 | 1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.26 | -0.23 | mg | | マンガン | 1.9 | 0.65 | 1.25 | mg | | ヨウ素 | 8 | 26 | -18 | μg | | セレン | 5 | 8 | -3 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 7 | 51 | -44 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | Tr | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.2 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンK | Tr | 11 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.35 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 47 | 0.9 | 46.1 | mg | | ナイアシン当量 | 48 | 2.8 | 45.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 37 | -29 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.24 | -0.24 | mg | | ビオチン | 88 | 9.9 | 78.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 11.9 | -11.8 | g | | 備考 | 顆粒製品
カフェイン： 4.0 g、タンニン： 12.0 g | (100 g：87mL、100 mL：115g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |