コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー と調味料類 （調味ソース類） 黄身酢の栄養素を比較
コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒーと調味料類 （調味ソース類） 黄身酢の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー | 調味料類 （調味ソース類） 黄身酢 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 52.6 | -48.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | 5.6 | 0.4 | g | | たんぱく質 | 14.7 | 6.3 | 8.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 10.8 | -10.6 | g | | コレステロール | 0 | 460 | -460 | mg | | 脂質 | 0.3 | 13.1 | -12.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 20.3 | -20.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 19.4 | -19.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.3 | 23 | 42.3 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 56.5 | 20 | 36.5 | g | | 有機酸 | | 1.6 | -1.6 | g | | 灰分 | 8.7 | 6.4 | 2.3 | g | | ナトリウム | 32 | 2300 | -2268 | mg | | カリウム | 3600 | 47 | 3553 | mg | | カルシウム | 140 | 57 | 83 | mg | | マグネシウム | 410 | 6 | 404 | mg | | リン | 350 | 210 | 140 | mg | | 鉄 | 3 | 1.8 | 1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.4 | -1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | マンガン | 1.9 | 0.03 | 1.87 | mg | | ヨウ素 | 8 | 41 | -33 | μg | | セレン | 5 | 18 | -13 | μg | | クロム | 2 | (Tr) | 2 | μg | | モリブデン | 7 | 5 | 2 | μg | | レチノール | 0 | 260 | -260 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 16 | -16 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 270 | -270 | μg | | ビタミンD | 0 | 4.6 | -4.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.7 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | (Tr) | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 15 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.08 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.18 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 47 | (Tr) | 47 | mg | | ナイアシン当量 | 48 | 1.5 | 46.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.12 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 1.4 | -1.3 | μg | | 葉酸 | 8 | 59 | -51 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.38 | -1.38 | mg | | ビオチン | 88 | 25 | 63 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 5.7 | -5.6 | g | | 備考 | 顆粒製品
カフェイン： 4.0 g、タンニン： 12.0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |