コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー と調味料類 （だし類） 顆粒おでん用の栄養素を比較
コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒーと調味料類 （だし類） 顆粒おでん用の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー | 調味料類 （だし類） 顆粒おでん用 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 0.9 | 2.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | 9.9 | -3.9 | g | | たんぱく質 | 14.7 | 9.6 | 5.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | コレステロール | 0 | 7 | -7 | mg | | 脂質 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 21.3 | -21.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 20.3 | -20.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.3 | 31.2 | 34.1 | g | | 食物繊維総量 | | (Tr) | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 56.5 | 31.7 | 24.8 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 8.7 | 57.6 | -48.9 | g | | ナトリウム | 32 | 22000 | -21968 | mg | | カリウム | 3600 | 210 | 3390 | mg | | カルシウム | 140 | 30 | 110 | mg | | マグネシウム | 410 | 33 | 377 | mg | | リン | 350 | 130 | 220 | mg | | 鉄 | 3 | 0.8 | 2.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | マンガン | 1.9 | 0.33 | 1.57 | mg | | ヨウ素 | 8 | 2 | 6 | μg | | セレン | 5 | 26 | -21 | μg | | クロム | 2 | 3 | -1 | μg | | モリブデン | 7 | 15 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.02 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.11 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 47 | 2 | 45 | mg | | ナイアシン当量 | 48 | 2.5 | 45.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 8 | 14 | -6 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビオチン | 88 | 4.9 | 83.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 56.4 | -56.3 | g | | 備考 | 顆粒製品
カフェイン： 4.0 g、タンニン： 12.0 g | 顆粒だし | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |