コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー と調味料類 （みそ類） 米みそ 淡色辛みその栄養素を比較
コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒーと調味料類 （みそ類） 米みそ 淡色辛みその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー | 調味料類 （みそ類） 米みそ 淡色辛みそ | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 45.4 | -41.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | 11.1 | -5.1 | g | | たんぱく質 | 14.7 | 12.5 | 2.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 5.9 | -5.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 6 | -5.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 11.9 | -11.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 11.8 | -11.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.3 | 18.5 | 46.8 | g | | 食物繊維総量 | | 4.9 | -4.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 56.5 | 21.9 | 34.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 14.2 | -5.5 | g | | ナトリウム | 32 | 4900 | -4868 | mg | | カリウム | 3600 | 380 | 3220 | mg | | カルシウム | 140 | 100 | 40 | mg | | マグネシウム | 410 | 75 | 335 | mg | | リン | 350 | 170 | 180 | mg | | 鉄 | 3 | 4 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.1 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.39 | -0.36 | mg | | マンガン | 1.9 | | 1.9 | mg | | ヨウ素 | 8 | 1 | 7 | μg | | セレン | 5 | 9 | -4 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 7 | 57 | -50 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.7 | -5.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.1 | -3.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 11 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.1 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 47 | 1.5 | 45.5 | mg | | ナイアシン当量 | 48 | 3.9 | 44.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.11 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 68 | -60 | μg | | パントテン酸 | 0 | Tr | 0 | mg | | ビオチン | 88 | 12 | 76 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 12.4 | -12.3 | g | | 備考 | 顆粒製品
カフェイン： 4.0 g、タンニン： 12.0 g | 別名： 信州みそ等
(100 g：87mL、100 mL：115g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |