コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー と調味料類 （みそ類） 米みそ 甘みその栄養素を比較
コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒーと調味料類 （みそ類） 米みそ 甘みその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー | 調味料類 （みそ類） 米みそ 甘みそ | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 42.6 | -38.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | 8.7 | -2.7 | g | | たんぱく質 | 14.7 | 9.7 | 5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 3 | -2.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 3 | -2.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.3 | 33.3 | 32 | g | | 食物繊維総量 | | 5.6 | -5.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 56.5 | 37.9 | 18.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 6.8 | 1.9 | g | | ナトリウム | 32 | 2400 | -2368 | mg | | カリウム | 3600 | 340 | 3260 | mg | | カルシウム | 140 | 80 | 60 | mg | | マグネシウム | 410 | 32 | 378 | mg | | リン | 350 | 130 | 220 | mg | | 鉄 | 3 | 3.4 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.22 | -0.19 | mg | | マンガン | 1.9 | | 1.9 | mg | | ヨウ素 | 8 | Tr | 8 | μg | | セレン | 5 | 2 | 3 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 7 | 33 | -26 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | ビタミンK | Tr | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.1 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 47 | 1.5 | 45.5 | mg | | ナイアシン当量 | 48 | 3.5 | 44.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 21 | -13 | μg | | パントテン酸 | 0 | Tr | 0 | mg | | ビオチン | 88 | 5.4 | 82.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 6.1 | -6 | g | | 備考 | 顆粒製品
カフェイン： 4.0 g、タンニン： 12.0 g | 別名： 西京みそ、関西白みそ等
(100 g：87mL、100 mL：115g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |