コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー と和生菓子・和半生菓子類 ういろう 黒の栄養素を比較
コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒーと和生菓子・和半生菓子類 ういろう 黒の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー | 和生菓子・和半生菓子類 ういろう 黒 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 54.5 | -50.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | 1.1 | 4.9 | g | | たんぱく質 | 14.7 | 1.5 | 13.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 44.8 | -44.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 41.9 | -41.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.3 | 43.1 | 22.2 | g | | 食物繊維総量 | | 0.1 | -0.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 56.5 | 42.7 | 13.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 1.1 | 7.6 | g | | ナトリウム | 32 | 8 | 24 | mg | | カリウム | 3600 | 330 | 3270 | mg | | カルシウム | 140 | 69 | 71 | mg | | マグネシウム | 410 | 13 | 397 | mg | | リン | 350 | 27 | 323 | mg | | 鉄 | 3 | 1.5 | 1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | マンガン | 1.9 | 0.39 | 1.51 | mg | | ヨウ素 | 8 | 4 | 4 | μg | | セレン | 5 | 2 | 3 | μg | | クロム | 2 | 4 | -2 | μg | | モリブデン | 7 | 16 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.02 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 47 | 0.4 | 46.6 | mg | | ナイアシン当量 | 48 | 0.7 | 47.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.22 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 8 | 5 | 3 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビオチン | 88 | 9.6 | 78.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | (Tr) | 0.1 | g | | 備考 | 顆粒製品
カフェイン： 4.0 g、タンニン： 12.0 g | 別名：外郎餅 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |