コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー と牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳の栄養素を比較
コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒーと牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 3.8 | 0 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | 30.6 | -24.6 | g | | たんぱく質 | 14.7 | 34 | -19.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 0.7 | -0.5 | g | | コレステロール | 0 | 25 | -25 | mg | | 脂質 | 0.3 | 1 | -0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 50.3 | -50.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 47.9 | -47.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.3 | 55.2 | 10.1 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 56.5 | 53.3 | 3.2 | g | | 有機酸 | | 1.8 | -1.8 | g | | 灰分 | 8.7 | 7.9 | 0.8 | g | | ナトリウム | 32 | 570 | -538 | mg | | カリウム | 3600 | 1800 | 1800 | mg | | カルシウム | 140 | 1100 | -960 | mg | | マグネシウム | 410 | 110 | 300 | mg | | リン | 350 | 1000 | -650 | mg | | 鉄 | 3 | 0.5 | 2.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.9 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | マンガン | 1.9 | | 1.9 | mg | | ヨウ素 | 8 | 120 | -112 | μg | | セレン | 5 | 27 | -22 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 7 | 35 | -28 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.3 | -0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 1.6 | -1.46 | mg | | ナイアシン | 47 | 1.1 | 45.9 | mg | | ナイアシン当量 | 48 | 9 | 39 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.27 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | μg | | 葉酸 | 8 | 1 | 7 | μg | | パントテン酸 | 0 | 4.17 | -4.17 | mg | | ビオチン | 88 | 19 | 69 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.4 | -1.3 | g | | 備考 | 顆粒製品
カフェイン： 4.0 g、タンニン： 12.0 g | 別名： スキムミルク
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |