コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー と米 ［その他］ 米ぬかの栄養素を比較
コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒーと米 ［その他］ 米ぬかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー | 米 ［その他］ 米ぬか | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 10.3 | -6.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | 10.9 | -4.9 | g | | たんぱく質 | 14.7 | 13.4 | 1.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 17.5 | -17.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 19.6 | -19.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 27.5 | -27.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 25.3 | -25.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.3 | 32.9 | 32.4 | g | | 食物繊維総量 | | 20.5 | -20.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 56.5 | 48.8 | 7.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 7.9 | 0.8 | g | | ナトリウム | 32 | 7 | 25 | mg | | カリウム | 3600 | 1500 | 2100 | mg | | カルシウム | 140 | 35 | 105 | mg | | マグネシウム | 410 | 850 | -440 | mg | | リン | 350 | 2000 | -1650 | mg | | 鉄 | 3 | 7.6 | -4.6 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 5.9 | -5.5 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.48 | -0.45 | mg | | マンガン | 1.9 | 15 | -13.1 | mg | | ヨウ素 | 8 | 3 | 5 | μg | | セレン | 5 | 5 | 0 | μg | | クロム | 2 | 5 | -3 | μg | | モリブデン | 7 | 65 | -58 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 10 | -9.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 3.12 | -3.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.21 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 47 | 35 | 12 | mg | | ナイアシン当量 | 48 | 38 | 10 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 3.27 | -3.26 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 8 | 180 | -172 | μg | | パントテン酸 | 0 | 4.43 | -4.43 | mg | | ビオチン | 88 | 38 | 50 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | Tr | 0.1 | g | | 備考 | 顆粒製品
カフェイン： 4.0 g、タンニン： 12.0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |