コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの）の栄養素を比較
コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒーと小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 10.7 | -6.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | 7.9 | -1.9 | g | | たんぱく質 | 14.7 | 8.5 | 6.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | | 0.2 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 0.3 | 1.9 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 74.4 | -74.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 67.7 | -67.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.3 | 69.4 | -4.1 | g | | 食物繊維総量 | | 6.5 | -6.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 56.5 | 75.2 | -18.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 3.7 | 5 | g | | ナトリウム | 32 | 1200 | -1168 | mg | | カリウム | 3600 | 310 | 3290 | mg | | カルシウム | 140 | 230 | -90 | mg | | マグネシウム | 410 | 21 | 389 | mg | | リン | 350 | 130 | 220 | mg | | 鉄 | 3 | 0.6 | 2.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | マンガン | 1.9 | 0.5 | 1.4 | mg | | ヨウ素 | 8 | 3 | 5 | μg | | セレン | 5 | 14 | -9 | μg | | クロム | 2 | 6 | -4 | μg | | モリブデン | 7 | 15 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 19 | -19 | μg | | β-カロテン | | 53 | -53 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 62 | -62 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.7 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 9.4 | -9.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4 | -4 | mg | | ビタミンK | Tr | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.01 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.01 | 0.13 | mg | | ナイアシン | 47 | 1.1 | 45.9 | mg | | ナイアシン当量 | 48 | 2.8 | 45.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | Tr | 0.1 | μg | | 葉酸 | 8 | 8 | 0 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.34 | -0.34 | mg | | ビオチン | 88 | 1.5 | 86.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 3 | -2.9 | g | | 備考 | 顆粒製品
カフェイン： 4.0 g、タンニン： 12.0 g | 調理前のもの、添付調味料等を除く | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |