コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー と畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバーの栄養素を比較
コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒーと畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー | 畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバー | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 57.6 | -53.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | 24.9 | -18.9 | g | | たんぱく質 | 14.7 | 29.6 | -14.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 4.5 | -4.3 | g | | コレステロール | 0 | 480 | -480 | mg | | 脂質 | 0.3 | 7.7 | -7.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.9 | -2.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.9 | -2.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.3 | 10.3 | 55 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 56.5 | 2.6 | 53.9 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 8.7 | 2.5 | 6.2 | g | | ナトリウム | 32 | 690 | -658 | mg | | カリウム | 3600 | 280 | 3320 | mg | | カルシウム | 140 | 8 | 132 | mg | | マグネシウム | 410 | 24 | 386 | mg | | リン | 350 | 380 | -30 | mg | | 鉄 | 3 | 20 | -17 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 8.7 | -8.3 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.92 | -0.89 | mg | | マンガン | 1.9 | 0.3 | 1.6 | mg | | ヨウ素 | 8 | 4 | 4 | μg | | セレン | 5 | 81 | -76 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 7 | 190 | -183 | μg | | レチノール | 0 | 17000 | -17000 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 17000 | -17000 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.9 | -0.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.29 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 5.17 | -5.03 | mg | | ナイアシン | 47 | 18 | 29 | mg | | ナイアシン当量 | 48 | 26 | 22 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.66 | -0.65 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 24 | -23.9 | μg | | 葉酸 | 8 | 310 | -302 | μg | | パントテン酸 | 0 | 7.28 | -7.28 | mg | | ビオチン | 88 | 130 | -42 | μg | | ビタミンC | 0 | 10 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | g | | 備考 | 顆粒製品
カフェイン： 4.0 g、タンニン： 12.0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |