コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー と畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキーの栄養素を比較
コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒーと畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー | 畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキー | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 24.4 | -20.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | 47.5 | -41.5 | g | | たんぱく質 | 14.7 | 54.8 | -40.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 5.8 | -5.6 | g | | コレステロール | 0 | 150 | -150 | mg | | 脂質 | 0.3 | 7.8 | -7.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 9.6 | -9.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 9.2 | -9.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.3 | 14.1 | 51.2 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 56.5 | 6.4 | 50.1 | g | | 有機酸 | | 1.6 | -1.6 | g | | 灰分 | 8.7 | 6.6 | 2.1 | g | | ナトリウム | 32 | 1900 | -1868 | mg | | カリウム | 3600 | 760 | 2840 | mg | | カルシウム | 140 | 13 | 127 | mg | | マグネシウム | 410 | 54 | 356 | mg | | リン | 350 | 420 | -70 | mg | | 鉄 | 3 | 6.4 | -3.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 8.8 | -8.4 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.25 | -0.22 | mg | | マンガン | 1.9 | 0.13 | 1.77 | mg | | ヨウ素 | 8 | 5 | 3 | μg | | セレン | 5 | 38 | -33 | μg | | クロム | 2 | 11 | -9 | μg | | モリブデン | 7 | 3 | 4 | μg | | レチノール | 0 | 5 | -5 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.13 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.45 | -0.31 | mg | | ナイアシン | 47 | 12 | 35 | mg | | ナイアシン当量 | 48 | 23 | 25 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.85 | -0.84 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 3.5 | -3.4 | μg | | 葉酸 | 8 | 12 | -4 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.25 | -1.25 | mg | | ビオチン | 88 | 4.5 | 83.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 4.8 | -4.7 | g | | 備考 | 顆粒製品
カフェイン： 4.0 g、タンニン： 12.0 g | ビタミンE及びビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |