コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー と畜肉類 うし ［乳用肥育牛肉］ もも 皮下脂肪なし 焼きの栄養素を比較
コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒーと畜肉類 うし ［乳用肥育牛肉］ もも 皮下脂肪なし 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー | 畜肉類 うし ［乳用肥育牛肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 56.9 | -53.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | 23.4 | -17.4 | g | | たんぱく質 | 14.7 | 28 | -13.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 12 | -11.8 | g | | コレステロール | 0 | 87 | -87 | mg | | 脂質 | 0.3 | 13.2 | -12.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.6 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.5 | -0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.3 | 6.4 | 58.9 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 56.5 | 0.6 | 55.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 1.3 | 7.4 | g | | ナトリウム | 32 | 65 | -33 | mg | | カリウム | 3600 | 430 | 3170 | mg | | カルシウム | 140 | 5 | 135 | mg | | マグネシウム | 410 | 28 | 382 | mg | | リン | 350 | 230 | 120 | mg | | 鉄 | 3 | 1.7 | 1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 6.4 | -6 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.11 | -0.08 | mg | | マンガン | 1.9 | 0.02 | 1.88 | mg | | ヨウ素 | 8 | 1 | 7 | μg | | セレン | 5 | 24 | -19 | μg | | クロム | 2 | Tr | 2 | μg | | モリブデン | 7 | 1 | 6 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.27 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 47 | 7.6 | 39.4 | mg | | ナイアシン当量 | 48 | 13 | 35 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.39 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 1.9 | -1.8 | μg | | 葉酸 | 8 | 12 | -4 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.08 | -1.08 | mg | | ビオチン | 88 | 2.5 | 85.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | 顆粒製品
カフェイン： 4.0 g、タンニン： 12.0 g | 試料： ホルスタイン種（去勢、肥育牛） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |