コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー といか/たこ類 （いか類） するめいか 胴 皮なし 天ぷらの栄養素を比較
コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒーといか/たこ類 （いか類） するめいか 胴 皮なし 天ぷらの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー | いか/たこ類 （いか類） するめいか 胴 皮なし 天ぷら | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 64.9 | -61.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | 13.1 | -7.1 | g | | たんぱく質 | 14.7 | 16.7 | -2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 9.8 | -9.6 | g | | コレステロール | 0 | 150 | -150 | mg | | 脂質 | 0.3 | 10.8 | -10.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 9 | -9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 8.2 | -8.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.3 | 10.2 | 55.1 | g | | 食物繊維総量 | | 0.8 | -0.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 56.5 | 6.3 | 50.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 1.2 | 7.5 | g | | ナトリウム | 32 | 180 | -148 | mg | | カリウム | 3600 | 280 | 3320 | mg | | カルシウム | 140 | 26 | 114 | mg | | マグネシウム | 410 | 40 | 370 | mg | | リン | 350 | 230 | 120 | mg | | 鉄 | 3 | 0.1 | 2.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.3 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.16 | -0.13 | mg | | マンガン | 1.9 | 0.06 | 1.84 | mg | | ヨウ素 | 8 | 5 | 3 | μg | | セレン | 5 | 31 | -26 | μg | | クロム | 2 | Tr | 2 | μg | | モリブデン | 7 | | 7 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 13 | -13 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 13 | -13 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 11 | -11 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 3 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4 | -4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.07 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 47 | 4.1 | 42.9 | mg | | ナイアシン当量 | 48 | 6.6 | 41.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.24 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 3.8 | -3.7 | μg | | 葉酸 | 8 | 3 | 5 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.31 | -0.31 | mg | | ビオチン | 88 | 4.4 | 83.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 備考 | 顆粒製品
カフェイン： 4.0 g、タンニン： 12.0 g | 調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |