コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー と海老/蟹類 （かに類） 毛蟹 生の栄養素を比較
コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒーと海老/蟹類 （かに類） 毛蟹 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー | 海老/蟹類 （かに類） 毛蟹 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 81.9 | -78.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | 12.1 | -6.1 | g | | たんぱく質 | 14.7 | 15.8 | -1.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | 47 | -47 | mg | | 脂質 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.2 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.3 | 4.1 | 61.2 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 56.5 | 0.2 | 56.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 1.6 | 7.1 | g | | ナトリウム | 32 | 220 | -188 | mg | | カリウム | 3600 | 340 | 3260 | mg | | カルシウム | 140 | 61 | 79 | mg | | マグネシウム | 410 | 38 | 372 | mg | | リン | 350 | 260 | 90 | mg | | 鉄 | 3 | 0.5 | 2.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.3 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.47 | -0.44 | mg | | マンガン | 1.9 | 0.03 | 1.87 | mg | | ヨウ素 | 8 | | 8 | μg | | セレン | 5 | | 5 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 7 | | 7 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.23 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 47 | 2.3 | 44.7 | mg | | ナイアシン当量 | 48 | 4.5 | 43.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.16 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 1.9 | -1.8 | μg | | 葉酸 | 8 | 13 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.41 | -0.41 | mg | | ビオチン | 88 | | 88 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | g | | 備考 | 顆粒製品
カフェイン： 4.0 g、タンニン： 12.0 g | 廃棄部位： 殻、内臓等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |