コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー と貝類 かき 養殖 水煮の栄養素を比較
コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒーと貝類 かき 養殖 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー | 貝類 かき 養殖 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 78.7 | -74.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | 7.3 | -1.3 | g | | たんぱく質 | 14.7 | 9.9 | 4.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 2.2 | -2 | g | | コレステロール | 0 | 60 | -60 | mg | | 脂質 | 0.3 | 3.6 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 7.1 | -7.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 6.5 | -6.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.3 | 10.1 | 55.2 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 56.5 | 7.1 | 49.4 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 8.7 | 1.7 | 7 | g | | ナトリウム | 32 | 350 | -318 | mg | | カリウム | 3600 | 180 | 3420 | mg | | カルシウム | 140 | 59 | 81 | mg | | マグネシウム | 410 | 42 | 368 | mg | | リン | 350 | 140 | 210 | mg | | 鉄 | 3 | 2.9 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 18 | -17.6 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.44 | -1.41 | mg | | マンガン | 1.9 | 0.37 | 1.53 | mg | | ヨウ素 | 8 | 71 | -63 | μg | | セレン | 5 | 62 | -57 | μg | | クロム | 2 | 4 | -2 | μg | | モリブデン | 7 | 5 | 2 | μg | | レチノール | 0 | 42 | -42 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 10 | -10 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 11 | -11 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 43 | -43 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.9 | -2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.15 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 47 | 1.6 | 45.4 | mg | | ナイアシン当量 | 48 | 3.3 | 44.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 24 | -23.9 | μg | | 葉酸 | 8 | 31 | -23 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.41 | -0.41 | mg | | ビオチン | 88 | 7.4 | 80.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | g | | 備考 | 顆粒製品
カフェイン： 4.0 g、タンニン： 12.0 g | 試料： まがき
むき身 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |