コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー と貝類 かき 養殖 生の栄養素を比較
コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒーと貝類 かき 養殖 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー | 貝類 かき 養殖 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 85 | -81.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | 4.9 | 1.1 | g | | たんぱく質 | 14.7 | 6.9 | 7.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 1.3 | -1.1 | g | | コレステロール | 0 | 38 | -38 | mg | | 脂質 | 0.3 | 2.2 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.5 | -2.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.3 | -2.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.3 | 6.7 | 58.6 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 56.5 | 4.9 | 51.6 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 8.7 | 2.1 | 6.6 | g | | ナトリウム | 32 | 460 | -428 | mg | | カリウム | 3600 | 190 | 3410 | mg | | カルシウム | 140 | 84 | 56 | mg | | マグネシウム | 410 | 65 | 345 | mg | | リン | 350 | 100 | 250 | mg | | 鉄 | 3 | 2.1 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 14 | -13.6 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.04 | -1.01 | mg | | マンガン | 1.9 | 0.39 | 1.51 | mg | | ヨウ素 | 8 | 67 | -59 | μg | | セレン | 5 | 46 | -41 | μg | | クロム | 2 | 3 | -1 | μg | | モリブデン | 7 | 4 | 3 | μg | | レチノール | 0 | 24 | -24 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 24 | -24 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.14 | 0 | mg | | ナイアシン | 47 | 1.5 | 45.5 | mg | | ナイアシン当量 | 48 | 2.6 | 45.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 23 | -22.9 | μg | | 葉酸 | 8 | 39 | -31 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.54 | -0.54 | mg | | ビオチン | 88 | 4.8 | 83.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | g | | 備考 | 顆粒製品
カフェイン： 4.0 g、タンニン： 12.0 g | 試料： まがき
廃棄部位： 貝殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |