コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー と魚類 （鮭・ます類） たいせいようさけ(アトランティックサーモン) 養殖 皮つき 焼きの栄養素を比較
コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒーと魚類 （鮭・ます類） たいせいようさけ(アトランティックサーモン) 養殖 皮つき 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー | 魚類 （鮭・ます類） たいせいようさけ(アトランティックサーモン) 養殖 皮つき 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 54.6 | -50.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | 19.8 | -13.8 | g | | たんぱく質 | 14.7 | 24.5 | -9.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 19.1 | -18.9 | g | | コレステロール | 0 | 93 | -93 | mg | | 脂質 | 0.3 | 19.7 | -19.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.3 | 4.9 | 60.4 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 56.5 | 0.3 | 56.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 1.7 | 7 | g | | ナトリウム | 32 | 55 | -23 | mg | | カリウム | 3600 | 460 | 3140 | mg | | カルシウム | 140 | 17 | 123 | mg | | マグネシウム | 410 | 34 | 376 | mg | | リン | 350 | 310 | 40 | mg | | 鉄 | 3 | 0.3 | 2.7 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | マンガン | 1.9 | 0.01 | 1.89 | mg | | ヨウ素 | 8 | 8 | 0 | μg | | セレン | 5 | 26 | -21 | μg | | クロム | 2 | 0 | 2 | μg | | モリブデン | 7 | Tr | 7 | μg | | レチノール | 0 | 17 | -17 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 17 | -17 | μg | | ビタミンD | 0 | 11 | -11 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.4 | -4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.24 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.13 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 47 | 8.2 | 38.8 | mg | | ナイアシン当量 | 48 | 13 | 35 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.43 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 5.6 | -5.5 | μg | | 葉酸 | 8 | 28 | -20 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.69 | -1.69 | mg | | ビオチン | 88 | 8.8 | 79.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | 顆粒製品
カフェイン： 4.0 g、タンニン： 12.0 g | 別名： アトランティックサーモン
切り身 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |