茶類 （発酵茶類） 紅茶 浸出液 と香辛料類 とうがらし 粉の栄養素を比較
茶類 （発酵茶類） 紅茶 浸出液と香辛料類 とうがらし 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 浸出液 | 香辛料類 とうがらし 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 99.7 | 1.7 | 98 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.9 | -9.9 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 16.2 | -16.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 8.3 | -8.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 9.7 | -9.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.1 | 74.5 | -74.4 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 66.8 | -66.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | Tr | 5.6 | -5.6 | g | | ナトリウム | 1 | 4 | -3 | mg | | カリウム | 8 | 2700 | -2692 | mg | | カルシウム | 1 | 110 | -109 | mg | | マグネシウム | 1 | 170 | -169 | mg | | リン | 2 | 340 | -338 | mg | | 鉄 | 0 | 12 | -12 | mg | | 亜鉛 | Tr | 2 | -2 | mg | | 銅 | 0.01 | 1.2 | -1.19 | mg | | マンガン | 0.22 | | 0.22 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 0 | 5 | -5 | μg | | クロム | 0 | 17 | -17 | μg | | モリブデン | 0 | 41 | -41 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 140 | -140 | μg | | β-カロテン | | 7200 | -7200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2600 | -2600 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 8600 | -8600 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 720 | -720 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | | 0 | mg | | β-トコフェロール | | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.43 | -0.43 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 1.15 | -1.14 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 11 | -10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 13 | -12.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | | 3 | μg | | パントテン酸 | 0 | | 0 | mg | | ビオチン | 0.2 | 49 | -48.8 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 浸出法： 茶 5 g/熱湯 360 mL、1.5分～4分
カフェイン： 0.03 g、タンニン： 0.10 g | 別名： 一味唐辛子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |