茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 と（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 生の栄養素を比較
茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶と（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 6.2 | 77.1 | -70.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2.7 | -2.7 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 3.6 | 16.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.3 | -1.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.5 | 1.7 | 0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 12.5 | -12.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 12 | -12 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.6 | 14.8 | -1.2 | g | | 食物繊維総量 | 38.1 | 3 | 35.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.7 | 16.8 | 34.9 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 5.4 | 0.8 | 4.6 | g | | ナトリウム | 3 | Tr | 3 | mg | | カリウム | 2000 | 290 | 1710 | mg | | カルシウム | 470 | 3 | 467 | mg | | マグネシウム | 220 | 37 | 183 | mg | | リン | 320 | 100 | 220 | mg | | 鉄 | 17 | 0.8 | 16.2 | mg | | 亜鉛 | 4 | 1 | 3 | mg | | 銅 | 2.1 | 0.1 | 2 | mg | | マンガン | 21 | 0.32 | 20.68 | mg | | ヨウ素 | 6 | 0 | 6 | μg | | セレン | 8 | Tr | 8 | μg | | クロム | 18 | 1 | 17 | μg | | モリブデン | 2 | 6 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 9 | -9 | μg | | β-カロテン | | 22 | -22 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 54 | -54 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 53 | 847 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 4 | 71 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.8 | 0.3 | 9.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 1 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 1500 | 1 | 1499 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.15 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | ナイアシン | 10 | 2.3 | 7.7 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 2.8 | 10.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.14 | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 210 | 95 | 115 | μg | | パントテン酸 | 2 | 0.58 | 1.42 | mg | | ビオチン | 32 | 5.4 | 26.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 8 | -8 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 廃棄部位： 包葉、めしべ及び穂軸
硝酸イオン： 0 g
| 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |