茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 と（えんどう類） グリンピース 茹で物の栄養素を比較
茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶と（えんどう類） グリンピース 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | （えんどう類） グリンピース 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 6.2 | 72.2 | -66 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.9 | -5.9 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 8.3 | 12 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.1 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.5 | 0.2 | 2.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 15.2 | -15.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 13.9 | -13.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.6 | 12.2 | 1.4 | g | | 食物繊維総量 | 38.1 | 8.6 | 29.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.7 | 18.5 | 33.2 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 5.4 | 0.8 | 4.6 | g | | ナトリウム | 3 | 3 | 0 | mg | | カリウム | 2000 | 340 | 1660 | mg | | カルシウム | 470 | 32 | 438 | mg | | マグネシウム | 220 | 39 | 181 | mg | | リン | 320 | 80 | 240 | mg | | 鉄 | 17 | 2.2 | 14.8 | mg | | 亜鉛 | 4 | 1.2 | 2.8 | mg | | 銅 | 2.1 | 0.19 | 1.91 | mg | | マンガン | 21 | 0.68 | 20.32 | mg | | ヨウ素 | 6 | | 6 | μg | | セレン | 8 | | 8 | μg | | クロム | 18 | | 18 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 7 | -7 | μg | | β-カロテン | | 430 | -430 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 6 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 440 | 460 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 36 | 39 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.8 | 0.1 | 9.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 3.1 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1500 | 31 | 1469 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.29 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.14 | 0.66 | mg | | ナイアシン | 10 | 2.2 | 7.8 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 3.3 | 9.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.09 | 0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 210 | 70 | 140 | μg | | パントテン酸 | 2 | 0.54 | 1.46 | mg | | ビオチン | 32 | | 32 | μg | | ビタミンC | 0 | 16 | -16 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 別名： みえんどう
さやを除いたもの
硝酸イオン： (0) g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |