茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 とチアシード 乾の栄養素を比較
茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶とチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 6.2 | 6.5 | -0.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 18 | -18 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 19.4 | 0.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 32.7 | -32.7 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 2.5 | 33.9 | -31.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.9 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.9 | -0.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.6 | 0 | 13.6 | g | | 食物繊維総量 | 38.1 | 36.9 | 1.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.7 | 34.5 | 17.2 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 5.4 | 4.7 | 0.7 | g | | ナトリウム | 3 | 0 | 3 | mg | | カリウム | 2000 | 760 | 1240 | mg | | カルシウム | 470 | 570 | -100 | mg | | マグネシウム | 220 | 360 | -140 | mg | | リン | 320 | 820 | -500 | mg | | 鉄 | 17 | 7.6 | 9.4 | mg | | 亜鉛 | 4 | 5.9 | -1.9 | mg | | 銅 | 2.1 | 1.79 | 0.31 | mg | | マンガン | 21 | 4.8 | 16.2 | mg | | ヨウ素 | 6 | 0 | 6 | μg | | セレン | 8 | 11 | -3 | μg | | クロム | 18 | 8 | 10 | μg | | モリブデン | 2 | 44 | -42 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 3 | 897 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 0 | 75 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.8 | 0.3 | 9.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 14 | -12.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 1500 | 1 | 1499 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.97 | -0.87 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.25 | 0.55 | mg | | ナイアシン | 10 | 9.8 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 15 | -2 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.42 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 210 | 84 | 126 | μg | | パントテン酸 | 2 | 0.53 | 1.47 | mg | | ビオチン | 32 | 24 | 8 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |