茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 とすいか いり 味付けの栄養素を比較
茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶とすいか いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | すいか いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 6.2 | 5.9 | 0.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 28.7 | -28.7 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 29.6 | -9.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 36.9 | -36.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.5 | 46.4 | -43.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.3 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.2 | -2.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.6 | 16.7 | -3.1 | g | | 食物繊維総量 | 38.1 | 7.1 | 31 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.7 | 13.4 | 38.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.4 | 4.7 | 0.7 | g | | ナトリウム | 3 | 580 | -577 | mg | | カリウム | 2000 | 640 | 1360 | mg | | カルシウム | 470 | 70 | 400 | mg | | マグネシウム | 220 | 410 | -190 | mg | | リン | 320 | 620 | -300 | mg | | 鉄 | 17 | 5.3 | 11.7 | mg | | 亜鉛 | 4 | 3.9 | 0.1 | mg | | 銅 | 2.1 | 1.49 | 0.61 | mg | | マンガン | 21 | 1.43 | 19.57 | mg | | ヨウ素 | 6 | 24 | -18 | μg | | セレン | 8 | 11 | -3 | μg | | クロム | 18 | 1 | 17 | μg | | モリブデン | 2 | 90 | -88 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 9 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 9 | 891 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 1 | 74 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.8 | 0.6 | 9.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 20 | -18.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 1500 | 1 | 1499 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.16 | 0.64 | mg | | ナイアシン | 10 | 0.8 | 9.2 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 7.6 | 5.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.71 | -0.43 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 210 | 120 | 90 | μg | | パントテン酸 | 2 | 1.04 | 0.96 | mg | | ビオチン | 32 | 9.1 | 22.9 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |