茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶とかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 6.2 | 4.5 | 1.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 25.3 | -25.3 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 26.5 | -6.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 48.7 | -48.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.5 | 51.8 | -49.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.1 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2 | -2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.6 | 9 | 4.6 | g | | 食物繊維総量 | 38.1 | 7.3 | 30.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.7 | 12 | 39.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.4 | 5.2 | 0.2 | g | | ナトリウム | 3 | 47 | -44 | mg | | カリウム | 2000 | 840 | 1160 | mg | | カルシウム | 470 | 44 | 426 | mg | | マグネシウム | 220 | 530 | -310 | mg | | リン | 320 | 1100 | -780 | mg | | 鉄 | 17 | 6.5 | 10.5 | mg | | 亜鉛 | 4 | 7.7 | -3.7 | mg | | 銅 | 2.1 | 1.26 | 0.84 | mg | | マンガン | 21 | 4.39 | 16.61 | mg | | ヨウ素 | 6 | Tr | 6 | μg | | セレン | 8 | 5 | 3 | μg | | クロム | 18 | 13 | 5 | μg | | モリブデン | 2 | 42 | -40 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 29 | -29 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 31 | 869 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 3 | 72 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.8 | 0.6 | 9.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 15 | -13.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 1500 | 2 | 1498 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.21 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.19 | 0.61 | mg | | ナイアシン | 10 | 4.4 | 5.6 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 13 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.16 | 0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 210 | 79 | 131 | μg | | パントテン酸 | 2 | 0.65 | 1.35 | mg | | ビオチン | 32 | 13 | 19 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |