茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 とべにばないんげん 全粒 乾の栄養素を比較
茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶とべにばないんげん 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | べにばないんげん 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 6.2 | 15.4 | -9.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 13.8 | -13.8 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 17.2 | 3.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.2 | -1.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.5 | 1.7 | 0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 36.2 | -36.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 33.1 | -33.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.6 | 38.4 | -24.8 | g | | 食物繊維総量 | 38.1 | 26.7 | 11.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.7 | 61.2 | -9.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.4 | 4.5 | 0.9 | g | | ナトリウム | 3 | 1 | 2 | mg | | カリウム | 2000 | 1700 | 300 | mg | | カルシウム | 470 | 78 | 392 | mg | | マグネシウム | 220 | 190 | 30 | mg | | リン | 320 | 430 | -110 | mg | | 鉄 | 17 | 5.4 | 11.6 | mg | | 亜鉛 | 4 | 3.4 | 0.6 | mg | | 銅 | 2.1 | 0.74 | 1.36 | mg | | マンガン | 21 | 1.5 | 19.5 | mg | | ヨウ素 | 6 | 0 | 6 | μg | | セレン | 8 | 1 | 7 | μg | | クロム | 18 | 2 | 16 | μg | | モリブデン | 2 | 41 | -39 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 4 | 896 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | Tr | 75 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.8 | 0.1 | 9.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 3.2 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 1500 | 8 | 1492 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.67 | -0.57 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.15 | 0.65 | mg | | ナイアシン | 10 | 2.5 | 7.5 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 5.7 | 7.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.51 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 210 | 140 | 70 | μg | | パントテン酸 | 2 | 0.81 | 1.19 | mg | | ビオチン | 32 | 8.4 | 23.6 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 別名： はなまめ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |