茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 と洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケの栄養素を比較
茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶と洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケ | 差 | 単位 | | 水分 | 6.2 | 54.6 | -48.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.4 | -4.4 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 5.1 | 15.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 16.5 | -16.5 | g | | コレステロール | 0 | 8 | -8 | mg | | 脂質 | 2.5 | 17.1 | -14.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 23.2 | -23.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 21.1 | -21.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.6 | 22.4 | -8.8 | g | | 食物繊維総量 | 38.1 | 1 | 37.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 51.7 | 22 | 29.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.4 | 1.2 | 4.2 | g | | ナトリウム | 3 | 320 | -317 | mg | | カリウム | 2000 | 94 | 1906 | mg | | カルシウム | 470 | 30 | 440 | mg | | マグネシウム | 220 | 14 | 206 | mg | | リン | 320 | 51 | 269 | mg | | 鉄 | 17 | 0.4 | 16.6 | mg | | 亜鉛 | 4 | 0.4 | 3.6 | mg | | 銅 | 2.1 | 0.08 | 2.02 | mg | | マンガン | 21 | 0.15 | 20.85 | mg | | ヨウ素 | 6 | 1 | 5 | μg | | セレン | 8 | (Tr) | 8 | μg | | クロム | 18 | 0 | 18 | μg | | モリブデン | 2 | 1 | 1 | μg | | レチノール | 0 | 8 | -8 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 8 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 8 | 892 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 9 | 66 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 9.8 | 2.2 | 7.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 7.7 | -6.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | ビタミンK | 1500 | 23 | 1477 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.05 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.07 | 0.73 | mg | | ナイアシン | 10 | 0.7 | 9.3 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 1.5 | 11.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.03 | 0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 210 | 12 | 198 | μg | | パントテン酸 | 2 | 0.23 | 1.77 | mg | | ビオチン | 32 | 0.2 | 31.8 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 備考 | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |