茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 と調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみその栄養素を比較
茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶と調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ | 差 | 単位 | | 水分 | 6.2 | 49.9 | -43.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.8 | -9.8 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 11 | 9.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 5.6 | -5.6 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 2.5 | 5.6 | -3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 9.8 | -9.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 9.7 | -9.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.6 | 17.6 | -4 | g | | 食物繊維総量 | 38.1 | 4.1 | 34 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 51.7 | 20.6 | 31.1 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 5.4 | 12.9 | -7.5 | g | | ナトリウム | 3 | 4700 | -4697 | mg | | カリウム | 2000 | 420 | 1580 | mg | | カルシウム | 470 | 67 | 403 | mg | | マグネシウム | 220 | 61 | 159 | mg | | リン | 320 | 160 | 160 | mg | | 鉄 | 17 | 1.4 | 15.6 | mg | | 亜鉛 | 4 | 1 | 3 | mg | | 銅 | 2.1 | 0.26 | 1.84 | mg | | マンガン | 21 | 0.65 | 20.35 | mg | | ヨウ素 | 6 | 26 | -20 | μg | | セレン | 8 | 8 | 0 | μg | | クロム | 18 | 2 | 16 | μg | | モリブデン | 2 | 51 | -49 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | Tr | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 3 | 897 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 0 | 75 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 9.8 | 0.7 | 9.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 5.2 | -3.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンK | 1500 | 11 | 1489 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.35 | 0.45 | mg | | ナイアシン | 10 | 0.9 | 9.1 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 2.8 | 10.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.13 | 0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 210 | 37 | 173 | μg | | パントテン酸 | 2 | 0.24 | 1.76 | mg | | ビオチン | 32 | 9.9 | 22.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 11.9 | -11.9 | g | | 備考 | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | (100 g：87mL、100 mL：115g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |