茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 と調味料類 （だし類） 顆粒中華だしの栄養素を比較
茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶と調味料類 （だし類） 顆粒中華だしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 調味料類 （だし類） 顆粒中華だし | 差 | 単位 | | 水分 | 6.2 | 1.2 | 5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.6 | -10.6 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 12.6 | 7.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.5 | -1.5 | g | | コレステロール | 0 | 7 | -7 | mg | | 脂質 | 2.5 | 1.6 | 0.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.6 | 38.7 | -25.1 | g | | 食物繊維総量 | 38.1 | 0 | 38.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.7 | 36.6 | 15.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.4 | 48.1 | -42.7 | g | | ナトリウム | 3 | 19000 | -18997 | mg | | カリウム | 2000 | 910 | 1090 | mg | | カルシウム | 470 | 84 | 386 | mg | | マグネシウム | 220 | 33 | 187 | mg | | リン | 320 | 240 | 80 | mg | | 鉄 | 17 | 0.6 | 16.4 | mg | | 亜鉛 | 4 | 0.5 | 3.5 | mg | | 銅 | 2.1 | 0.05 | 2.05 | mg | | マンガン | 21 | 0.16 | 20.84 | mg | | ヨウ素 | 6 | 31 | -25 | μg | | セレン | 8 | 8 | 0 | μg | | クロム | 18 | 8 | 10 | μg | | モリブデン | 2 | 6 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 8 | 892 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 3 | 72 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.8 | 0.9 | 8.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 5 | -3.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.4 | -1.4 | mg | | ビタミンK | 1500 | | 1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.06 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.56 | 0.24 | mg | | ナイアシン | 10 | 8 | 2 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 8.5 | 4.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.29 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 210 | 170 | 40 | μg | | パントテン酸 | 2 | 1.48 | 0.52 | mg | | ビオチン | 32 | 5.1 | 26.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 47.5 | -47.5 | g | | 備考 | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 粉末製品を含む
顆粒だし | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |