茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 と調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソースの栄養素を比較
茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶と調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソース | 差 | 単位 | | 水分 | 6.2 | 58.1 | -51.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 1.2 | -1.2 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 1.6 | 18.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | Tr | 0 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 2.5 | 0.1 | 2.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 29.6 | -29.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.1 | -29.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.6 | 33.5 | -19.9 | g | | 食物繊維総量 | 38.1 | 0.9 | 37.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 51.7 | 33.7 | 18 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 5.4 | 5.5 | -0.1 | g | | ナトリウム | 3 | 1900 | -1897 | mg | | カリウム | 2000 | 240 | 1760 | mg | | カルシウム | 470 | 31 | 439 | mg | | マグネシウム | 220 | 20 | 200 | mg | | リン | 320 | 28 | 292 | mg | | 鉄 | 17 | 0.9 | 16.1 | mg | | 亜鉛 | 4 | 0.2 | 3.8 | mg | | 銅 | 2.1 | 0.1 | 2 | mg | | マンガン | 21 | 0.13 | 20.87 | mg | | ヨウ素 | 6 | 2 | 4 | μg | | セレン | 8 | 2 | 6 | μg | | クロム | 18 | 5 | 13 | μg | | モリブデン | 2 | 6 | -4 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | | 200 | -200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 200 | 700 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 17 | 58 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.8 | 0.8 | 9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | Tr | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1500 | 1 | 1499 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.03 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.03 | 0.77 | mg | | ナイアシン | 10 | 0.8 | 9.2 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 0.8 | 12.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.06 | 0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 210 | 6 | 204 | μg | | パントテン酸 | 2 | 0.19 | 1.81 | mg | | ビオチン | 32 | 4.5 | 27.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.9 | -4.9 | g | | 備考 | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | (100 g： 86 mL、100 mL： 117g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |