茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 と香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加の栄養素を比較
茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶と香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 | 差 | 単位 | | 水分 | 6.2 | 3.5 | 2.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 17.2 | -17.2 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 19.9 | 0.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.4 | -0.4 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 2.5 | 0.8 | 1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 20.2 | -20.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 18.4 | -18.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.6 | 77 | -63.4 | g | | 食物繊維総量 | 38.1 | | 38.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.7 | 73.8 | -22.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.4 | 2 | 3.4 | g | | ナトリウム | 3 | 18 | -15 | mg | | カリウム | 2000 | 390 | 1610 | mg | | カルシウム | 470 | 100 | 370 | mg | | マグネシウム | 220 | 90 | 130 | mg | | リン | 320 | 300 | 20 | mg | | 鉄 | 17 | 6.6 | 10.4 | mg | | 亜鉛 | 4 | 2.5 | 1.5 | mg | | 銅 | 2.1 | 0.57 | 1.53 | mg | | マンガン | 21 | 1.17 | 19.83 | mg | | ヨウ素 | 6 | 1 | 5 | μg | | セレン | 8 | 10 | -2 | μg | | クロム | 18 | 2 | 16 | μg | | モリブデン | 2 | 7 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 0 | 900 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 0 | 75 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.8 | 0.4 | 9.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | Tr | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1500 | 1 | 1499 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.54 | -0.44 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.15 | 0.65 | mg | | ナイアシン | 10 | 1 | 9 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 3.4 | 9.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 2.32 | -2.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 210 | 30 | 180 | μg | | パントテン酸 | 2 | 1.33 | 0.67 | mg | | ビオチン | 32 | 3.5 | 28.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |