茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 と調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 全卵型の栄養素を比較
茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶と調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 全卵型の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 全卵型 | 差 | 単位 | | 水分 | 6.2 | 16.6 | -10.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 1.3 | -1.3 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 1.4 | 18.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 72.5 | -72.5 | g | | コレステロール | 0 | 55 | -55 | mg | | 脂質 | 2.5 | 76 | -73.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.1 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.1 | -2.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.6 | 7.2 | 6.4 | g | | 食物繊維総量 | 38.1 | 0 | 38.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.7 | 3.6 | 48.1 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 5.4 | 1.9 | 3.5 | g | | ナトリウム | 3 | 730 | -727 | mg | | カリウム | 2000 | 13 | 1987 | mg | | カルシウム | 470 | 8 | 462 | mg | | マグネシウム | 220 | 2 | 218 | mg | | リン | 320 | 29 | 291 | mg | | 鉄 | 17 | 0.3 | 16.7 | mg | | 亜鉛 | 4 | 0.2 | 3.8 | mg | | 銅 | 2.1 | 0.01 | 2.09 | mg | | マンガン | 21 | 0.01 | 20.99 | mg | | ヨウ素 | 6 | 3 | 3 | μg | | セレン | 8 | 3 | 5 | μg | | クロム | 18 | 1 | 17 | μg | | モリブデン | 2 | 1 | 1 | μg | | レチノール | 0 | 24 | -24 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 1 | 899 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 24 | 51 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 9.8 | 13 | -3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 33 | -31.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.3 | -2.3 | mg | | ビタミンK | 1500 | 120 | 1380 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.01 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.03 | 0.77 | mg | | ナイアシン | 10 | Tr | 10 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 0.2 | 12.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.02 | 0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 210 | 1 | 209 | μg | | パントテン酸 | 2 | 0.16 | 1.84 | mg | | ビオチン | 32 | 3.1 | 28.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.9 | -1.9 | g | | 備考 | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 使用油： なたね油 、 とうもろこし油、大豆油
(100 g：95mL、100 mL：105g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |