茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 と調味料類 （だし類） 顆粒和風だしの栄養素を比較
茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶と調味料類 （だし類） 顆粒和風だしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 調味料類 （だし類） 顆粒和風だし | 差 | 単位 | | 水分 | 6.2 | 1.6 | 4.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 26.8 | -26.8 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 24.2 | -3.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.2 | -0.2 | g | | コレステロール | 0 | 23 | -23 | mg | | 脂質 | 2.5 | 0.3 | 2.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.6 | 28.6 | -15 | g | | 食物繊維総量 | 38.1 | 0 | 38.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.7 | 31.1 | 20.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.4 | 42.8 | -37.4 | g | | ナトリウム | 3 | 16000 | -15997 | mg | | カリウム | 2000 | 180 | 1820 | mg | | カルシウム | 470 | 42 | 428 | mg | | マグネシウム | 220 | 20 | 200 | mg | | リン | 320 | 260 | 60 | mg | | 鉄 | 17 | 1 | 16 | mg | | 亜鉛 | 4 | 0.5 | 3.5 | mg | | 銅 | 2.1 | 0.12 | 1.98 | mg | | マンガン | 21 | 0.09 | 20.91 | mg | | ヨウ素 | 6 | 5 | 1 | μg | | セレン | 8 | 74 | -66 | μg | | クロム | 18 | 8 | 10 | μg | | モリブデン | 2 | 1 | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 0 | 900 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 0 | 75 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.8 | -0.8 | μg | | α-トコフェロール | 9.8 | 0.1 | 9.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1500 | 0 | 1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.03 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.2 | 0.6 | mg | | ナイアシン | 10 | 5.5 | 4.5 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 6.9 | 6.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.06 | 0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | 葉酸 | 210 | 14 | 196 | μg | | パントテン酸 | 2 | 0.18 | 1.82 | mg | | ビオチン | 32 | 3.8 | 28.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 40.6 | -40.6 | g | | 備考 | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 別名： 顆粒風味調味料
粉末製品を含む
顆粒だし
(100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |