茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の栄養素を比較
茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 菓子パン類 カレーパン 皮及び具 | 差 | 単位 | | 水分 | 6.2 | 41.3 | -35.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.7 | -5.7 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 6.6 | 13.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 17.3 | -17.3 | g | | コレステロール | 0 | 13 | -13 | mg | | 脂質 | 2.5 | 18.3 | -15.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 32 | -32 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.5 | -29.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.6 | 32.5 | -18.9 | g | | 食物繊維総量 | 38.1 | 1.6 | 36.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 51.7 | 32.3 | 19.4 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 5.4 | 1.5 | 3.9 | g | | ナトリウム | 3 | 490 | -487 | mg | | カリウム | 2000 | 130 | 1870 | mg | | カルシウム | 470 | 24 | 446 | mg | | マグネシウム | 220 | 17 | 203 | mg | | リン | 320 | 91 | 229 | mg | | 鉄 | 17 | 0.7 | 16.3 | mg | | 亜鉛 | 4 | 0.6 | 3.4 | mg | | 銅 | 2.1 | 0.07 | 2.03 | mg | | マンガン | 21 | 0.28 | 20.72 | mg | | ヨウ素 | 6 | 4 | 2 | μg | | セレン | 8 | 14 | -6 | μg | | クロム | 18 | 3 | 15 | μg | | モリブデン | 2 | 11 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 7 | -7 | μg | | α-カロテン | | 110 | -110 | μg | | β-カロテン | | 270 | -270 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 320 | 580 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 34 | 41 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.8 | 2.1 | 7.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 1.6 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 1500 | 8 | 1492 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.11 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.15 | 0.65 | mg | | ナイアシン | 10 | 1.1 | 8.9 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 2.2 | 10.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.05 | 0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 210 | 17 | 193 | μg | | パントテン酸 | 2 | 0.26 | 1.74 | mg | | ビオチン | 32 | 3.3 | 28.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 製品全体
部分割合： パン 69、具 31 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |