茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶とチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 6.2 | 0.5 | 5.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.8 | -5.8 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 6.9 | 13.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 32.8 | -32.8 | g | | コレステロール | 0 | 19 | -19 | mg | | 脂質 | 2.5 | 34.1 | -31.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.3 | -59.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 56.5 | -56.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.6 | 53.9 | -40.3 | g | | 食物繊維総量 | 38.1 | 3.9 | 34.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 51.7 | 55.8 | -4.1 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 5.4 | 1.8 | 3.6 | g | | ナトリウム | 3 | 64 | -61 | mg | | カリウム | 2000 | 440 | 1560 | mg | | カルシウム | 470 | 240 | 230 | mg | | マグネシウム | 220 | 74 | 146 | mg | | リン | 320 | 240 | 80 | mg | | 鉄 | 17 | 2.4 | 14.6 | mg | | 亜鉛 | 4 | 1.6 | 2.4 | mg | | 銅 | 2.1 | 0.55 | 1.55 | mg | | マンガン | 21 | 0.41 | 20.59 | mg | | ヨウ素 | 6 | 19 | -13 | μg | | セレン | 8 | 6 | 2 | μg | | クロム | 18 | 24 | -6 | μg | | モリブデン | 2 | 11 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 63 | -63 | μg | | α-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | | 35 | -35 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 37 | 863 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 66 | 9 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 9.8 | 0.7 | 9.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 6.5 | -4.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 1500 | 6 | 1494 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.19 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.41 | 0.39 | mg | | ナイアシン | 10 | 1.2 | 8.8 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 2.8 | 10.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.11 | 0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 210 | 18 | 192 | μg | | パントテン酸 | 2 | 1.56 | 0.44 | mg | | ビオチン | 32 | 7.6 | 24.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |