茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 とチョコレート類 ホワイトチョコレートの栄養素を比較
茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶とチョコレート類 ホワイトチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | チョコレート類 ホワイトチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 6.2 | 0.8 | 5.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 7.2 | 13.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 37.8 | -37.8 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 2.5 | 39.5 | -37 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 58.2 | -58.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 55.4 | -55.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.6 | 52 | -38.4 | g | | 食物繊維総量 | 38.1 | 0.6 | 37.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.7 | 50.9 | 0.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.4 | 1.6 | 3.8 | g | | ナトリウム | 3 | 92 | -89 | mg | | カリウム | 2000 | 340 | 1660 | mg | | カルシウム | 470 | 250 | 220 | mg | | マグネシウム | 220 | 24 | 196 | mg | | リン | 320 | 210 | 110 | mg | | 鉄 | 17 | 0.1 | 16.9 | mg | | 亜鉛 | 4 | 0.8 | 3.2 | mg | | 銅 | 2.1 | 0.02 | 2.08 | mg | | マンガン | 21 | 0.02 | 20.98 | mg | | ヨウ素 | 6 | 20 | -14 | μg | | セレン | 8 | 5 | 3 | μg | | クロム | 18 | 1 | 17 | μg | | モリブデン | 2 | 8 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 47 | -47 | μg | | α-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | | 38 | -38 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 39 | 861 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 50 | 25 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.8 | 0.8 | 9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 5.8 | -4.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 1500 | 9 | 1491 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.39 | 0.41 | mg | | ナイアシン | 10 | 0.2 | 9.8 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 1.4 | 11.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.05 | 0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 210 | 8 | 202 | μg | | パントテン酸 | 2 | 1.05 | 0.95 | mg | | ビオチン | 32 | 4.4 | 27.6 | μg | | ビタミンC | 0 | | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | ポリフェノール： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |