茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 とビスケット類 ビスケット ハードビスケットの栄養素を比較
茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶とビスケット類 ビスケット ハードビスケットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | ビスケット類 ビスケット ハードビスケット | 差 | 単位 | | 水分 | 6.2 | 2.6 | 3.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6.4 | -6.4 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 7.6 | 12.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 8.9 | -8.9 | g | | コレステロール | 0 | 10 | -10 | mg | | 脂質 | 2.5 | 10 | -7.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 78 | -78 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 71.9 | -71.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.6 | 77.8 | -64.2 | g | | 食物繊維総量 | 38.1 | 2.3 | 35.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.7 | 77.8 | -26.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.4 | 2 | 3.4 | g | | ナトリウム | 3 | 320 | -317 | mg | | カリウム | 2000 | 140 | 1860 | mg | | カルシウム | 470 | 330 | 140 | mg | | マグネシウム | 220 | 22 | 198 | mg | | リン | 320 | 96 | 224 | mg | | 鉄 | 17 | 0.9 | 16.1 | mg | | 亜鉛 | 4 | 0.5 | 3.5 | mg | | 銅 | 2.1 | 0.12 | 1.98 | mg | | マンガン | 21 | 0.58 | 20.42 | mg | | ヨウ素 | 6 | 4 | 2 | μg | | セレン | 8 | 4 | 4 | μg | | クロム | 18 | 2 | 16 | μg | | モリブデン | 2 | 9 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 18 | -18 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 6 | 894 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 18 | 57 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.8 | 0.9 | 8.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0.8 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 1500 | 2 | 1498 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.13 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.22 | 0.58 | mg | | ナイアシン | 10 | 1 | 9 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 2.4 | 10.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.06 | 0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 210 | 16 | 194 | μg | | パントテン酸 | 2 | 0.63 | 1.37 | mg | | ビオチン | 32 | 2.2 | 29.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 備考 | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |