茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 と和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入りの栄養素を比較
茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶と和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入り | 差 | 単位 | | 水分 | 6.2 | 3.3 | 2.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 11 | -11 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 11.7 | 8.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 9.2 | -9.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.5 | 9.5 | -7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 76.6 | -76.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 69.9 | -69.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.6 | 71.4 | -57.8 | g | | 食物繊維総量 | 38.1 | 3.5 | 34.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 51.7 | 73.9 | -22.2 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 5.4 | 1.6 | 3.8 | g | | ナトリウム | 3 | 340 | -337 | mg | | カリウム | 2000 | 230 | 1770 | mg | | カルシウム | 470 | 26 | 444 | mg | | マグネシウム | 220 | 40 | 180 | mg | | リン | 320 | 120 | 200 | mg | | 鉄 | 17 | 0.7 | 16.3 | mg | | 亜鉛 | 4 | 0.7 | 3.3 | mg | | 銅 | 2.1 | 0.18 | 1.92 | mg | | マンガン | 21 | 0.65 | 20.35 | mg | | ヨウ素 | 6 | 1 | 5 | μg | | セレン | 8 | 7 | 1 | μg | | クロム | 18 | 2 | 16 | μg | | モリブデン | 2 | 26 | -24 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 1 | 899 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 0 | 75 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.8 | 2.2 | 7.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 1.2 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1500 | 0 | 1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.17 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.05 | 0.75 | mg | | ナイアシン | 10 | 3.9 | 6.1 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 6.3 | 6.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.11 | 0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 210 | 21 | 189 | μg | | パントテン酸 | 2 | 0.91 | 1.09 | mg | | ビオチン | 32 | 17 | 15 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |