茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダーの栄養素を比較
茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー | 差 | 単位 | | 水分 | 6.2 | 35.3 | -29.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 23.9 | -23.9 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 25.7 | -5.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 32.1 | -32.1 | g | | コレステロール | 0 | 100 | -100 | mg | | 脂質 | 2.5 | 33.8 | -31.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.4 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.6 | 3.7 | 9.9 | g | | 食物繊維総量 | 38.1 | 0 | 38.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.7 | 1.4 | 50.3 | g | | 有機酸 | | 1.3 | -1.3 | g | | 灰分 | 5.4 | 3.8 | 1.6 | g | | ナトリウム | 3 | 800 | -797 | mg | | カリウム | 2000 | 85 | 1915 | mg | | カルシウム | 470 | 740 | -270 | mg | | マグネシウム | 220 | 24 | 196 | mg | | リン | 320 | 500 | -180 | mg | | 鉄 | 17 | 0.3 | 16.7 | mg | | 亜鉛 | 4 | 4 | 0 | mg | | 銅 | 2.1 | 0.07 | 2.03 | mg | | マンガン | 21 | | 21 | mg | | ヨウ素 | 6 | 20 | -14 | μg | | セレン | 8 | 12 | -4 | μg | | クロム | 18 | 0 | 18 | μg | | モリブデン | 2 | 7 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 310 | -310 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 210 | 690 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 330 | -255 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.8 | 1.6 | 8.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1500 | 12 | 1488 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.04 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.45 | 0.35 | mg | | ナイアシン | 10 | 0.1 | 9.9 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 5.5 | 7.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.07 | 0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.9 | -1.9 | μg | | 葉酸 | 210 | 32 | 178 | μg | | パントテン酸 | 2 | 0.43 | 1.57 | mg | | ビオチン | 32 | 2.7 | 29.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2 | -2 | g | | 備考 | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |