茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳の栄養素を比較
茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶と牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 6.2 | 3.8 | 2.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 30.6 | -30.6 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 34 | -13.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.7 | -0.7 | g | | コレステロール | 0 | 25 | -25 | mg | | 脂質 | 2.5 | 1 | 1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 50.3 | -50.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 47.9 | -47.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.6 | 55.2 | -41.6 | g | | 食物繊維総量 | 38.1 | 0 | 38.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.7 | 53.3 | -1.6 | g | | 有機酸 | | 1.8 | -1.8 | g | | 灰分 | 5.4 | 7.9 | -2.5 | g | | ナトリウム | 3 | 570 | -567 | mg | | カリウム | 2000 | 1800 | 200 | mg | | カルシウム | 470 | 1100 | -630 | mg | | マグネシウム | 220 | 110 | 110 | mg | | リン | 320 | 1000 | -680 | mg | | 鉄 | 17 | 0.5 | 16.5 | mg | | 亜鉛 | 4 | 3.9 | 0.1 | mg | | 銅 | 2.1 | 0.1 | 2 | mg | | マンガン | 21 | | 21 | mg | | ヨウ素 | 6 | 120 | -114 | μg | | セレン | 8 | 27 | -19 | μg | | クロム | 18 | 1 | 17 | μg | | モリブデン | 2 | 35 | -33 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | Tr | 900 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 6 | 69 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.8 | Tr | 9.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1500 | Tr | 1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 1.6 | -0.8 | mg | | ナイアシン | 10 | 1.1 | 8.9 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 9 | 4 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.27 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.8 | -1.8 | μg | | 葉酸 | 210 | 1 | 209 | μg | | パントテン酸 | 2 | 4.17 | -2.17 | mg | | ビオチン | 32 | 19 | 13 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 備考 | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 別名： スキムミルク
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |