茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 6.2 | 53.6 | -47.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.2 | -4.2 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 5 | 15.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 10.6 | -10.6 | g | | コレステロール | 0 | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 2.5 | 11.3 | -8.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 14.7 | -14.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 13.5 | -13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.6 | 25.8 | -12.2 | g | | 食物繊維総量 | 38.1 | 3.3 | 34.8 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 51.7 | 34.2 | 17.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.4 | 2.5 | 2.9 | g | | ナトリウム | 3 | 910 | -907 | mg | | カリウム | 2000 | 100 | 1900 | mg | | カルシウム | 470 | 94 | 376 | mg | | マグネシウム | 220 | 14 | 206 | mg | | リン | 320 | 54 | 266 | mg | | 鉄 | 17 | 0.4 | 16.6 | mg | | 亜鉛 | 4 | 0.3 | 3.7 | mg | | 銅 | 2.1 | 0.06 | 2.04 | mg | | マンガン | 21 | 0.3 | 20.7 | mg | | ヨウ素 | 6 | 3 | 3 | μg | | セレン | 8 | 9 | -1 | μg | | クロム | 18 | 3 | 15 | μg | | モリブデン | 2 | 9 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 18 | -18 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 19 | 881 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 2 | 73 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.8 | 1.8 | 8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 4.9 | -3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | ビタミンK | 1500 | 11 | 1489 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.28 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.3 | 0.5 | mg | | ナイアシン | 10 | 0.6 | 9.4 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 1.4 | 11.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.04 | 0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 210 | 9 | 201 | μg | | パントテン酸 | 2 | 0.15 | 1.85 | mg | | ビオチン | 32 | 1.1 | 30.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.3 | -2.3 | g | | 備考 | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 添付調味料等を含む
01060中華スタイル即席カップめん、油揚げ、焼きそば、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |