茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 6.2 | 9.7 | -3.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8.3 | -8.3 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 10 | 10.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 18.6 | -18.6 | g | | コレステロール | 0 | 10 | -10 | mg | | 脂質 | 2.5 | 19.1 | -16.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 54.7 | -54.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 49.8 | -49.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.6 | 50.5 | -36.9 | g | | 食物繊維総量 | 38.1 | 6.1 | 32 | g | | 糖アルコール | | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 51.7 | 54.6 | -2.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.4 | 6.6 | -1.2 | g | | ナトリウム | 3 | 2500 | -2497 | mg | | カリウム | 2000 | 180 | 1820 | mg | | カルシウム | 470 | 200 | 270 | mg | | マグネシウム | 220 | 26 | 194 | mg | | リン | 320 | 110 | 210 | mg | | 鉄 | 17 | 0.8 | 16.2 | mg | | 亜鉛 | 4 | 0.5 | 3.5 | mg | | 銅 | 2.1 | 0.07 | 2.03 | mg | | マンガン | 21 | 0.4 | 20.6 | mg | | ヨウ素 | 6 | 12 | -6 | μg | | セレン | 8 | 19 | -11 | μg | | クロム | 18 | 7 | 11 | μg | | モリブデン | 2 | 17 | -15 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | | 25 | -25 | μg | | β-カロテン | | 120 | -120 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 130 | 770 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 12 | 63 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.8 | 2.7 | 7.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 7.9 | -6.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4.3 | -4.3 | mg | | ビタミンK | 1500 | 10 | 1490 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.61 | -0.51 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.52 | 0.28 | mg | | ナイアシン | 10 | 1.2 | 8.8 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 2.7 | 10.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.06 | 0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 210 | 14 | 196 | μg | | パントテン酸 | 2 | 0.2 | 1.8 | mg | | ビオチン | 32 | 2.4 | 29.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.3 | -6.3 | g | | 備考 | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |