茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの）の栄養素を比較
茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 6.2 | 10.7 | -4.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7.9 | -7.9 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 8.5 | 11.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 2.5 | 1.9 | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 74.4 | -74.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 67.7 | -67.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.6 | 69.4 | -55.8 | g | | 食物繊維総量 | 38.1 | 6.5 | 31.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 51.7 | 75.2 | -23.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.4 | 3.7 | 1.7 | g | | ナトリウム | 3 | 1200 | -1197 | mg | | カリウム | 2000 | 310 | 1690 | mg | | カルシウム | 470 | 230 | 240 | mg | | マグネシウム | 220 | 21 | 199 | mg | | リン | 320 | 130 | 190 | mg | | 鉄 | 17 | 0.6 | 16.4 | mg | | 亜鉛 | 4 | 0.4 | 3.6 | mg | | 銅 | 2.1 | 0.08 | 2.02 | mg | | マンガン | 21 | 0.5 | 20.5 | mg | | ヨウ素 | 6 | 3 | 3 | μg | | セレン | 8 | 14 | -6 | μg | | クロム | 18 | 6 | 12 | μg | | モリブデン | 2 | 15 | -13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 19 | -19 | μg | | β-カロテン | | 53 | -53 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 62 | 838 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 5 | 70 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.8 | 1.7 | 8.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 9.4 | -7.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4 | -4 | mg | | ビタミンK | 1500 | Tr | 1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.01 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.01 | 0.79 | mg | | ナイアシン | 10 | 1.1 | 8.9 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 2.8 | 10.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.05 | 0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 210 | 8 | 202 | μg | | パントテン酸 | 2 | 0.34 | 1.66 | mg | | ビオチン | 32 | 1.5 | 30.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 3 | -3 | g | | 備考 | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 調理前のもの、添付調味料等を除く | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |