茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 と畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコンの栄養素を比較
茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶と畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコン | 差 | 単位 | | 水分 | 6.2 | 45 | -38.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 11.2 | -11.2 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 12.9 | 7.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 38.1 | -38.1 | g | | コレステロール | 0 | 50 | -50 | mg | | 脂質 | 2.5 | 39.1 | -36.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.7 | -2.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.6 | -2.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.6 | 2.4 | 11.2 | g | | 食物繊維総量 | 38.1 | 0 | 38.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.7 | 0.3 | 51.4 | g | | 有機酸 | | 0.6 | -0.6 | g | | 灰分 | 5.4 | 2.7 | 2.7 | g | | ナトリウム | 3 | 800 | -797 | mg | | カリウム | 2000 | 210 | 1790 | mg | | カルシウム | 470 | 6 | 464 | mg | | マグネシウム | 220 | 18 | 202 | mg | | リン | 320 | 230 | 90 | mg | | 鉄 | 17 | 0.6 | 16.4 | mg | | 亜鉛 | 4 | 1.8 | 2.2 | mg | | 銅 | 2.1 | 0.08 | 2.02 | mg | | マンガン | 21 | | 21 | mg | | ヨウ素 | 6 | 60 | -54 | μg | | セレン | 8 | 15 | -7 | μg | | クロム | 18 | 2 | 16 | μg | | モリブデン | 2 | 1 | 1 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 0 | 900 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 6 | 69 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 9.8 | 0.6 | 9.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1500 | 1 | 1499 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.47 | -0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.14 | 0.66 | mg | | ナイアシン | 10 | 3 | 7 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 5.5 | 7.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.18 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.7 | -0.7 | μg | | 葉酸 | 210 | 1 | 209 | μg | | パントテン酸 | 2 | 0.64 | 1.36 | mg | | ビオチン | 32 | 6.3 | 25.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 35 | -35 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2 | -2 | g | | 備考 | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 別名：ベーコン
ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む
ヨウ素： 第3章参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |