茶類 （緑茶類） かまいり茶 浸出液 と貝類 あわび 塩辛の栄養素を比較
茶類 （緑茶類） かまいり茶 浸出液と貝類 あわび 塩辛の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） かまいり茶 浸出液 | 貝類 あわび 塩辛 | 差 | 単位 | | 水分 | 99.7 | 72.5 | 27.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 10.5 | -10.4 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 14.8 | -14.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.6 | -2.6 | g | | コレステロール | 0 | 190 | -190 | mg | | 脂質 | 0 | 3.9 | -3.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.4 | -1.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.3 | -1.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.1 | 7 | -6.9 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 1.4 | -1.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 7.4 | -7.3 | g | | ナトリウム | 1 | 2600 | -2599 | mg | | カリウム | 29 | 180 | -151 | mg | | カルシウム | 4 | 55 | -51 | mg | | マグネシウム | 1 | 88 | -87 | mg | | リン | 1 | 160 | -159 | mg | | 鉄 | Tr | 34 | -34 | mg | | 亜鉛 | Tr | 2.2 | -2.2 | mg | | 銅 | Tr | 0.25 | -0.25 | mg | | マンガン | 0.37 | 0.11 | 0.26 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 700 | -700 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 58 | -58 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 2.5 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 92 | -92 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.7 | -0.66 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 3.4 | -3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 12 | -12 | μg | | 葉酸 | 18 | 130 | -112 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.13 | -1.13 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 4 | 0 | 4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.6 | -6.6 | g | | 備考 | 浸出法： 茶 10 g/90 °C 430 mL、1分
カフェイン： 0.01 g、タンニン： 0.05 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |