茶類 （緑茶類） せん茶 茶 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
茶類 （緑茶類） せん茶 茶とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 3.4 | -0.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.1 | 31.5 | -12.4 | g | | たんぱく質 | 24.5 | 40 | -15.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 2.1 | 0.8 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 4.7 | 3.5 | 1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 14.3 | -14.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 13.5 | -13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.4 | 26 | -17.6 | g | | 食物繊維総量 | 46.5 | 25.2 | 21.3 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 47.7 | 41.8 | 5.9 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 5 | 11.3 | -6.3 | g | | ナトリウム | 3 | 1700 | -1697 | mg | | カリウム | 2200 | 2700 | -500 | mg | | カルシウム | 450 | 170 | 280 | mg | | マグネシウム | 200 | 290 | -90 | mg | | リン | 290 | 710 | -420 | mg | | 鉄 | 20 | 8.2 | 11.8 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 3.7 | -0.5 | mg | | 銅 | 1.3 | 0.59 | 0.71 | mg | | マンガン | 55 | 2.35 | 52.65 | mg | | ヨウ素 | 4 | | 4 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 8 | | 8 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | | 29000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 13000 | 32000 | -19000 | μg | | レチノール活性当量 | 1100 | 2700 | -1600 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 65 | 3.7 | 61.3 | mg | | β-トコフェロール | 6.2 | 0 | 6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 0 | 7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1400 | 650 | 750 | μg | | ビタミンB1 | 0.36 | 0.61 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 1.43 | 2.31 | -0.88 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 12 | -7.9 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 20 | -9 | mg | | ビタミンB6 | 0.46 | 0.51 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 1300 | 1600 | -300 | μg | | パントテン酸 | 3.1 | 1.28 | 1.82 | mg | | ビオチン | 52 | | 52 | μg | | ビタミンC | 260 | 200 | 60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.3 | -4.3 | g | | 備考 | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |