茶類 （緑茶類） せん茶 茶 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
茶類 （緑茶類） せん茶 茶とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 2.3 | 0.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.1 | 32 | -12.9 | g | | たんぱく質 | 24.5 | 41.4 | -16.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 2.2 | 0.7 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 4.7 | 3.7 | 1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.9 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.7 | -1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.4 | 19.2 | -10.8 | g | | 食物繊維総量 | 46.5 | 36 | 10.5 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 47.7 | 44.3 | 3.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5 | 8.3 | -3.3 | g | | ナトリウム | 3 | 530 | -527 | mg | | カリウム | 2200 | 2400 | -200 | mg | | カルシウム | 450 | 280 | 170 | mg | | マグネシウム | 200 | 300 | -100 | mg | | リン | 290 | 700 | -410 | mg | | 鉄 | 20 | 11 | 9 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 3.6 | -0.4 | mg | | 銅 | 1.3 | 0.55 | 0.75 | mg | | マンガン | 55 | 3.72 | 51.28 | mg | | ヨウ素 | 4 | 2100 | -2096 | μg | | セレン | 3 | 9 | -6 | μg | | クロム | 8 | 6 | 2 | μg | | モリブデン | 1 | 220 | -219 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 13000 | 27000 | -14000 | μg | | レチノール活性当量 | 1100 | 2300 | -1200 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 65 | 4.6 | 60.4 | mg | | β-トコフェロール | 6.2 | 0 | 6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 0 | 7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1400 | 390 | 1010 | μg | | ビタミンB1 | 0.36 | 0.69 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 1.43 | 2.33 | -0.9 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 12 | -7.9 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 20 | -9 | mg | | ビタミンB6 | 0.46 | 0.59 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 1300 | 1900 | -600 | μg | | パントテン酸 | 3.1 | 1.18 | 1.92 | mg | | ビオチン | 52 | 47 | 5 | μg | | ビタミンC | 260 | 210 | 50 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |